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　　由于正在超市采办的三款食物里呈现邦度禁止增加的抗氧化剂，消费者将知名食物企 业徐福记告上了法庭。日前深圳福田区法院一审讯 决徐 福记违反食物安宁法联系规矩，务必对消费者作出补偿。

　　此事已经曝光，顷刻激发舆情眷注。徐福记公司迅即揭橥声明，称涉案产物中的抗=氧 化剂都○是=由原 料△中 的花生仁和棕榈油■带入，而邦度是允诺正在油◁脂中操纵抗氧化剂的。为自证纯净，徐福记还发布了一份来自广 东质监部分的检测=呈文，以佐证其增加剂为原料自带说法创造。浮现了一种尴尬景象：正在寰宇众地▽个别超市对徐福记产物下架之后，也有超市因鉴定仅是一审结果采纳阅览立场，而徐福记方面则坚称产物格地安宁○牢靠，不会下架和召回。

　　卫生部[2012]2139号《政府 讯○息公然见知 书》中，明了糕点和糖果不正在 TB HQ操纵限制 之内？

　　让“徐福记”卷入增加剂风浪的，是“TBHQ”和“BHT”。这两种低毒增加剂，前者的化学名称是“特丁基对苯二酚”，后者叫“二丁基羟基甲苯”，均是= 能防 ○…备或■延 ■ 缓油★▽…脂 ○ □ …或食□■物因 素氧○化□理解、变质，升高食物巩固性的物质，属于食物△增加剂中=■的抗◁氧化剂，对网罗植物油正在内○的油脂有防腐影响。

　　按我邦食物增加■剂操纵卫生模范GB2760-2011规矩，“TBHQ”可用于烘炒坚果成品、脂肪等油成品、容易米面及饼干、鱼肉成品及油炸食物中，最大操纵量0。2g/kg。但不行正在糕点、糖果类食物中增加。

　　呈 现并拿到徐福 =…△记涉□嫌▽正◁在 食 物 ○中“违法”增加“TBHQ”证据的，是深圳市民陈书伟。

　　据陈书伟先容，本年年中他到湖南长沙，本地○■★一 位黄姓热心▽ 投 诉○人见■知，徐福记系列产物 标签标注TBHQ，未配以中文胶原卵白，更没有操纵食物增加剂■通○用名称。

　　回到深圳后★阳光照耀的图片，陈书伟顷刻购货并送检。深圳市计量质地★检测磋议院□出具的编号WT121023439《检查呈文》，阐明了徐福□记产物标签标注TBHQ不适 合食物 安寰宇家模范GB7718-2011规矩。

　　进一步磋议后■陈呈现阳光照▽耀的图片，徐福记正 在其包馅酥类食□物(如凤梨 ★酥、苹果酥)和沙琪玛类食物(如芝麻香○酥沙琪玛)包 装，及种种散装的酥心糖如落 花生酥心糖上，均标注“配料：食物增加剂( ………T △BHQ)”。